Aquesta festa es celebra el 31 d’Octubre. La festa de Halloween es celebra als països anglosaxons, principalment als Estats Units, Canadà i el Regne Unit. Els nens surten al carrer disfressats, principalment de personatges ficticis com fantasmes, bruixes i monstres, i demanen dolços a la resta de veïns.
La Castanyada és una festa popular de Catalunya en la que es mengen castanyes,panellets, moniatos i fruita confitada. La beguda típica de la Castanyada és el moscatell.
* Com fem els panellets?
Ingredients:
½ Kg Ametlla crua molida
½ Kg Sucre
250gr. Patata cuita
Pell ratllada de llimona
2 ous sencers
1 iema d’ou
Ingredients extra:
Coco ratllat
Pinyons
Ametlles
Xocolata
Preparació:
Cou la patata amb pell, pela-la un cop cuita i deixa-la refredar. Xafa-la amb una forquilla i barreja-la bé amb el sucre, després agrega l’ametlla molida, la ratlladura de pell de llimona i la barreges bé.
Separa iema de les dues clares d’ou, reserva-les i fica les iemes a la mescla anterior amb tots els ingredients.
Separa els ingredients extra en plats diferents. Fes boletes amb la massa i afegeix-les els ingredients extres.
Prepara una safata de forn amb paper d’alumini i una mica de farina. Engega el forn amb el grill a 170º per que es vagi escalfant.
Col·loca les boletes a la safata i passa un pinzell per la superfície dels panellets de pinyons i ametlles amb la iema d’ou.
Finalment es posen al forn durant 10-12 minuts, tot controlant de retirar-los en el moment que estiguin daurats.
Enllaços:
*La Castanyada
*Festa Halloween
0 comentarios:
Publicar un comentario